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Vinitiques #22

20 avril 2023
  • Technopole Bordeaux Montesquieu - Martillac
  • Horaire de début : 17:00

Le digital, une réponse aux enjeux de la formation dans le secteur vitivinicole. 

Venez tester le simulateur de conduite de tracteurs viticoles E-Cab !

Transition agroécologique, pénurie de main d'oeuvre, difficultés de transmission... plus que jamais, le secteur vitivinicole doit faire preuve d'inventivité pour attirer et former les talents de demain. Si la crise du COVID a favorisé l'explosion de la formation à distance dans tous les domaines, peu d'entre nous étaient préparés à une mutation aussi brutale des usages. Aujourd'hui, le numérique prend une place croissante dans l'apprentissage, permettant de gagner en coût et en efficacité comparativement aux méthodes traditionnelles, au travers notamment du contenu distanciel, de la simulation ou encore des outils interactifs. Mais où en est-on dans le secteur vitivinicole ? Quelles applications et usages numériques peut-on espérer à l'avenir dans les classes de viticulture, oenologie ou encore de commercialisation ? Quels freins et barrière seront à lever pour rendre ces nouvelles méthodes efficaces ? Afin d'éluder ces questions, nous vous donnons rendez-vous lors de cette prochaine édition des Vinitiques afin d'explorer les usages et outils applicables dans notre secteur.

INSCRIPTIONS

Programme

17h00-17h10 | Premiers retour du projet Eurekâwine – Mickaël Reynal, CC Montesquieu

PRÉSENTATIONS GÉNÉRALES

17h10 – 17h35 | Numérique et formation : Une arrivée à maturité ? – Jacques Peyrondet

17h35 -17h50 | Le numérique dans la formation vitivinicole : intérêts et perspectives – Emilie Reynier

PRÉSENTATIONS PROJETS ET COMPÉTENCES

17h50 – 18h10 | Projet VINUM la simulation au service de la filière vin - Exemples application et retour d'expériences - Romain Soulié, Studio Nyx et Laurent Mabille, MFR Richemont

18h10 – 18h20 | Exemples de technologies immersives et collaboratives pour la formation - Immersion

18h20 – 18h30 | Le vin sur la lune, formation digitale hybride : école et accompagnateur à la digitalisation - Enora Le Roy 

18h30 – 18h40 | Speed Vitrine

18h40 – 21h00 | Cocktail 

Animation : Simulateur E-Cab – Entraînez-vous à la conduite d’engins viticoles grâce à la réalité virtuelle

Un événement organisé par la Technopole Bordeaux Montesquieu, Digital Aquitaine, Inno'vin et Unitec